Этнографический фестиваль "Катык"

18 Сентября 2022
   При поддержке Президентского фонда культурных инициатив и АУ ЗМР "Инвестиционный центр "Зелёный Дол" в с. Исаково Зеленодольского района прошёл фестиваль "Катык" в этнографическом музее "Татар Авылы".

   Идея проведения этнофестиваля Катык родилась у основателя музея Минедамира Камалетдинова давно, реализовать он ее смог именно в этом году благодаря выигранному гранту Президентского фонда культурных инициатив. Сумма гранта - 484 792 руб, на которые было приобретено музыкальное оборудование, национальные костюмы, казан и липовые бочонки для производства катыка. В качестве собственного вклада в проект, на территории комплекса Дамир абы построил печь, на которой и установлен казан для проведения мастер-классов по приготовлению катыка.

   Татарстан славится дружественными отношениями людей 116-ти национальностей, проживающих в республике. На фестивале "Катык" было представлено своеобразие татарского народа, на котором через одну яркую особенность - производство национального кисломолочного напитка катыка, нестандартно показали самобытность культуры и традиций татарского народа. Ближайшие соседи - Чувашия и Республика Мари эл - представили на фестивале свои традиции и обычаи, особенности национальной кухни, сувенирную продукцию. Катык смогли отведать все желающие.

   Этнофестиваль позволит музею обогатить экскурсию о жизни и быте татар, сделать интересные и содержательные сопоставления, наглядно продемонстрировать гостям этнокомплекса идею взаимообогащения и взаимопроникновения культур.
   По проекту "Катык" до конца ноября, минимум 300 детей и подростков пройдут мастер-классы по производству катыка!